先週は青梅ハウスに伺う。ちょうど一年ぶりでした。
緑豊かな環境に建つのびのびとした住宅で、どの方向に向いても眺めが素晴らしくてつい見とれてしまう。
畑で収穫された野菜や果実を丁寧に加工して作られた柚子ピールやナスのムースをごちそうになり、お土産にと手作りの梅干しやポン酢をいただいた。とても豊かな味わいでした。
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ベーカリーが竣工しました。
店主がひとりできりもりする小さなベーカリー。小ぶりなショーケースとカウンターを作りました。
内装と合わせてラワン合板で作った什器は、プランを相談したり厨房設備を選定しながら聞いた「こんなお店にしたい」という話からディテールを膨らませたりしています。一見何もしてないほどシンプルに見えますが、若くて腕のいい大工さんがそこまでしなくても‥って思うほどの精度で作ってくれました。
オープンは来年の予定です。
国立ハウス3の一年検査に伺う。
リビングからスチールサッシ越しに見える緑がきれいでした。好きな景色。
parkさん 6周年おめでとうございます！
もうそんなに経つなんて。
おまけ
良い気候に誘われて、あちこち出かけた連休でした。
今日は立川、秋の収穫祭とyouthful x useful mart へ。
いいお店にはいい店主がいる。当たり前だけど。
先週、宇都宮ハウスに訪問する。
ビカクシダがたくさん。家の中にも外にも緑があふれていて、心地よかったです。